Ang mga ahos nga flakes mga gagmay nga mga piraso sa ahos. Gihimo kini pinaagi sa pagputol sa lab-as nga ahos nga mga cloves sa nipis nga mga piraso ug dayon pag-uga kanila hangtud sila mahimo nga crispy ug madunot. Kini nga proseso sa pag-uga makatabang sa pagpreserbar sa lami ug kahumot sa ahos samtang gipadako ang kinabuhi sa estante.

Ang mga ahos nga flakes sagad nga gigamit ingon usa ka sangkap sa culinary sa lainlaing mga pinggan sa tibuuk kalibutan. Nailhan sila tungod sa ilang lig-on ug magkahiusa nga lami, nga nagdugang usa ka lahi nga lami sa mga resipe. Dugang pa, naghatag sila usa ka sayon ​​nga kapilian sa lab-as nga ahos, tungod kay dali sila mabag-o sa tubig o idugang direkta sa mga pinggan sa pagluto. Ang Dehydrated Golic mahimong magamit sa lainlaing mga paagi alang sa pagluto.

Ang pila ka kasagarang paggamit sa mga ahos nga ahos naglakip sa pagdugang kanila sa mga sabaw, stew, sarsa, marinades, ug pagsinina. Mahimo usab kini gamiton ingon usa ka panimpla alang sa mga sinugba nga utanon, karne, isda, o bisan gisablig sa ibabaw sa mga pizza ug pasta pinggan.

Dugang pa, ang mga ahos nga ahos gipabilhan dili lamang alang sa ilang lami apan alang usab sa ilang potensyal nga kaayohan sa panglawas. Ang ahos nahibal-an nga adunay antimicrobial, antiviral, ug antioxidant nga mga kabtangan. Mahimo nga makatabang kini sa pag-uswag sa immune system, pagpakunhod sa panghubag, ug pagpalambo sa kahimsog sa kasingkasing.