Giunsa Paghimo Black Baric Granules sa Balay

Ang paghimo og Black Garlic Granules naglangkit sa pag-ihaw sa itom nga ahos ug gigisi kini sa gagmay nga mga granules. Ania ang usa ka sukaranang pamaagi alang sa paghimo sa itom nga mga gran nga ahos:

Mga lakang aron mahimo ang mga itom nga ahos nga gran

Mga materyal nga gikinahanglan:

Itom nga ahos nga cloves

Dhydrator o hudno

Ginder o processor sa pagkaon

Pamaagi:

Pagpangandam: Pagpalot sa itom nga ahos nga mga cloves ug pagsiguro nga sila limpyo ug wala'y bisan unsang sobra nga kaumog.

Dehehdrated Proseso:

• I-organisar ang gipanitan nga itom nga ahos nga cloves sa mga trays sa usa ka dehydrator, pagsiguro nga sila gibuklad sa parehas.
• Ibutang ang Dehydrator sa usa ka ubos nga temperatura (mga 140 ° F / 60 ° C) ug tugoti ang mga ahos nga cloves nga madakup sa daghang oras. Ang oras nga gikinahanglan mahimong magkalainlain depende sa dehydrator ug sa kaumog nga sulud sa ahos. Tumong alang sa usa ka madunuton nga texture nga angay alang sa paggaling.
• Kung wala ka usa ka dehydrator, mahimo nimong gamiton ang usa ka hudno pinaagi sa pagbutang sa mga cloves sa usa ka linuto sa kalaha nga gipunting sa papel nga parchment. Ibutang ang hudno sa labing ubos nga posible nga temperatura ug ibilin ang mga cloves aron ma-dehydrate ang pultahan sa oven nga gamay nga Ajar alang sa Airflow. Regular nga susihon dayon hangtod maabot ang gitinguha nga pagkalaya.

Proseso sa Grinding:

• Sa higayon nga ang itom nga ahos nga cloves bug-os nga dehydrated ug madunot, tugoti sila nga magbugnaw sa hingpit.
• Paggamit usa ka gilingan o processor sa pagkaon aron matapot ang dehydrated black ahos sa mga granules. Magsugod sa usa ka baga nga gigaling, pagkahuman gibuhian ang mga granule aron makab-ot ang gitinguha nga gidak-on (40-80 mesh).

Pagtipig: Tipigi ang itom nga mga gran nga ahos sa usa ka sudlanan sa kahanginan sa usa ka cool, uga nga lugar nga layo sa direkta nga adlaw aron mapreserbar ang ilang lami ug kalidad.

Hinumdumi: Ang oras nga gikinahanglan alang sa dehydration ug pagagaling mahimong magkalainlain pinasukad sa mga kagamitan nga gigamit ug ang gitinguha nga Granularity. Mahinungdanon ang pag-monitor sa proseso aron makab-ot ang gitinguha nga texture ug gidak-on sa mga granules.

Kini nga pamaagi sa homemade nagtugot kanimo sa paghimo og itom nga mga gran nga ahos nga magamit ingon usa ka panimpla o lami nga enhancer sa lainlaing mga pinggan, pagdugang sa talagsaon nga lami sa itom nga ahos. Ipasibo ang gidak-on nga gigutom base sa imong gusto alang sa texture ug pagkamakanunayon sa imong culinary nga mga binuhat.